No hay mejor manera de aprovechar la comida que nos sobra que hacer unas buenas croquetas. Estas croquetas están hechas con pollo asado, que sobró del domingo y unas setas. El resultado ha sido estupendo, pero vosotros podéis hacerlas con cualquier cosa que tengáis por casa, que os haya sobrado o con el ingrediente que queráis: jamón, espinacas, quesos...
