Mostrando entradas con la etiqueta Berenjena. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Berenjena. Mostrar todas las entradas

lunes, 28 de mayo de 2012

Musaca - μουσακάς -


La mousaca o mousakás (μουσακάς), es uno de los platos más típicos de la gastronomía griega. Este pastel de berenjena y carne es una receta muy mediterránea cuyos ingredientes para nada nos son ajenos a los españoles. Aunque es un poco laboriosa queda buenísima. Espero que la disfrutéis.

martes, 10 de abril de 2012

Pollo asado con guarnición de verdura


¿Tiene buena pinta verdad? Hoy veremos como asar un pollo de forma que quede jugoso y muy rico. En esta receta lo acompañamos de una guarnición de verduras pero, como otras veces, la haremos en dos partes: una donde asamos solo el pollo y otra donde cocinamos la guarnición, aunque esta puede variar a vuestro gusto. Buen provecho!

martes, 17 de enero de 2012