Flamenquines paso a paso

¿Qué buena pinta verdad?. Hoy nos vamos a meter en faena para hacer unos riquísimos flamenquines. Para aquel que no los conozca, esta receta típica de la gastronomía cordobesa consiste en enrollar sobre un filete de lomo, jamón picado junto a otros ingredientes como queso, pimientos o lo que se os ocurra, para después empanarlo y freirlo.

Croquetas de pollo y setas. Paso a paso

No hay mejor manera de aprovechar la comida que nos sobra que hacer unas buenas croquetas. Estas croquetas están hechas con pollo asado, que sobró del domingo y unas setas. El resultado ha sido estupendo, pero vosotros podéis hacerlas con cualquier cosa que tengáis por casa, que os haya sobrado o con el ingrediente que queráis: jamón, espinacas, quesos...